GHI NHÃN HÀNG HÓA THEO FDA VÀ QUY ĐỊNH (EU)
Ghi nhãn là một trong các yêu cầu quan trọng và bắt buộc theo yêu cầu luật pháp của các quốc gia. Hiện nay, kiểm soát việc ghi nhãn cũng là một trong những nội dung trọng tâm do mức độ thu hồi sản phẩm đang có xu hướng gia tăng. Ghi nhãn bao gồm cả các thông tin ghi nhãn bắt buộc và tự nguyện. Hai thị trường tiêu thụ hàng hóa lớn nhất toàn cầu hiện nay là Mỹ và Châu Âu. Các quy định về ghi nhãn của hai thị trường này có khá nhiều sự khác biệt. Khóa học này sẽ tập trung vào việc phân tích sự khác biệt của quy định ghi nhãn tại hai thị trường này.
ĐỐI TƯỢNG HỌC VIÊN
Tất cả những ai làm công việc thiết kế nhãn, thẩm tra nhãn, kiểm soát chất lượng, kiểm soát các quá trình liên quan đến nhãn và thông tin trên nhãn hàng hóa thực phẩm cho thị trường Mỹ và Châu Âu
LỢI ÍCH KHÓA HỌC
- Hiểu yêu cầu của 1169/2011/EU về ghi nhãn hàng hóa
- Hiểu yêu cầu của FDA về ghi nhãn hàng hóa
- Có thể tự thiết kế nhãn theo yêu cầu của Mỹ và Châu Âu
- Giải thích được sự khác biệt trong yêu cầu ghi nhãn hàng hóa của Mỹ và Châu Âu
NỘI DUNG KHÓA HỌC
- Các yêu cầu chung về ghi nhãn hàng hóa theo FDA và Quy Định (EU) Số 1169/2011
- Yêu cầu chung và trách nhiệm về thông tin thực phẩm của người hoạt động kinh doanh thực phẩm theo Quy Định (EU) Số 1169/2011
- Thông tin thực phẩm bắt buộc
- Quy định chi tiết về các thông tin bắt buộc theo FDA và Quy Định (EU) Số 1169/2011
- Nhãn dinh dưỡng theo FDA và Quy Định (EU) Số 1169/2011
- Các công bố theo FDA và thông tin thực phẩm tự nguyện theo Quy Định (EU) Số 1169/2011