An Ninh & Tính Xác Thực Của Chuỗi Cung Ứng
Những thách thức của FDA trong việc tăng cường bảo vệ sản phẩm thực phẩm

THỜI GIAN: 8:30 – 12:00, Thứ Bảy ngày 12/11/2022

DIỄN GIẢ:

• Ông Nguyễn Văn Anh - Giám Đốc Kỹ thuật toàn cầu tiêu chuẩn Global GAP, Lead Instructor FSMA, FSSC. 10 năm kinh nghiệm đánh giá viên trưởng các tiêu chuẩn BRCGS, FSSC 22000, ISO22000, HACCP Codex, MSC/ASC CoC, BAP, Global GAP
• Th.S Đặng Bùi Khuê – Giám đốc đào tạo Bureau Veritas Việt Nam, Lead Instructor FSMA, FSSC, 12 năm kinh nghiệm Đánh giá viên trưởng, Giảng viên BRCGS

CHƯƠNG TRÌNH:

PHẦN I (08:30 – 08:45) - MỞ ĐẦU CHƯƠNG TRÌNH

• Hướng dẫn truy cập.
• Giới thiệu về Bureau Veritas & Các chương trình ưu đãi.

PHẦN II (08:45 – 10:00)

• Giới thiệu yêu cầu về phòng vệ thực phẩm của Mỹ theo 21 CFR 121.126
• Yêu cầu năng lực của người xây dựng Chương trình phòng vệ thực phẩm của Mỹ theo 21 CFR 121.4
• Giới thiệu phương pháp đánh giá mức độ tổn hại chuỗi cung ứng & các biện pháp
• giảm thiểu của Mỹ theo 21 CFR 121.130 và 21 CFR 121.135

Nghỉ giải lao 10 phút

PHẦN III (10:10 – 11:30)

• Quy trình phòng vệ và giảm thiểu gian lận thực phẩm theo cách tiếp cận của FDA
• Giới thiệu Food Defend Plan Builder
• Mối liên hệ giữa yêu cầu của FDA và BRCGS V9, IFS, FSSC

PHẦN IV (11:30 – 12:00): Hỏi Đáp

THÔNG TIN ĐĂNG KÝ

Quý khách hàng vui lòng đăng ký theo đường link: LINK ĐĂNG KÝ